دیدار معاون غذا و دارو و رییس دانشگاه علوم پزشکی با آیتالله سبحانی
رییس دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: سیاست اصلی وزارت بهداشت در سال جاری امنیت سلامت غذایی است.
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو،
دکتر ابوالفضل ایرانیخواه در دیدار با آیت الله العظمی جعفر سبحانی که در موسسه امام صادق(ع) قم صورت گرفت، ضمن ابلاغ سلام دکتر قاضیزاده هاشمی وزیر بهداشت به ایشان اظهار کرد: غیر از سوانح جادهای و حوادث غیر مترقبه، تقریبا تمام مرگ و میرهای زودرس، بیماریهای صعبالعلاج و مزمن، سرطانها، فشار خون، مشکلات قلبی، کبدی و... به طور مستقیم یا غیر مستقیم توسط غذای ناسالم ایجاد میشود.
وی با بیان اینکه شعار بهداشت جهانی در سال جاری «امنیت غذایی از مزرعه تا سفره» است ابراز کرد: مصرف کنندگان، تولید کنندگان، عرضه کنندگان، سیاست گذاران، مسئولان بهداشتی جامعه، مردم و... باید برای رفع بیماریهای مواد غذایی چاره اندیشی کنند.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی قم تصریح کرد: بحث امنیت غذایی مردم کاملا فرابخشی است و تنها به وزارت بهداشت و دانشگاه علوم پزشکی مرتبط نيست.
ایرانیخواه گفت: خوشبختانه در احادیث، آیات و روایات دینی مطالب زیادی در خصوص بهداشت غذایی آمده است اما متاسفانه مردم و تولید کنندگان به آن توجهی نمیکنند.
وی امنیت سلامت غذایی را سیاست اصلی وزارت بهداشت در سال جاری عنوان کرد و افزود: مقرر شده از سال جاری استاندارسازی مواد غذایی ارتقا پیدا کند و مقادیر نمک، شکر و ... کنترل شود.
.