معاونت غذا و دارو

۴-واحد تولیدی باید از طریق کارتابل مدیرعامل به طور دقیق اطلاعات پروفایل و اطلاعات شعب و بخصوص جانمایی روی نقشه را تکمیل نموده باشد در غیر اینصورت امکان ثبت منبع وبررسی وجود ندارد.

1. پروانه تأسیس و بهره برداری بهداشتی کارخانه / کارگاه (واحد هایی که قبلاً پروانه أخذ نموده اند.)
2. - کارخانه: مجوز فعالیت (پروانه بهره برداری) از وزارت صنعت، معدن تجارت / وزارت جهاد کشاورزی و سازمان های ذیربط
3. -کارگاه: مجوز فعالیت از اتاق اصناف و اتحادیه های تابعه
4. گواهی ایزو ۲۲۰۰۰ یا HACCP (در صورت أخذ این گواهی ها از سازمان غذا و دارو)
5. شماتیک فرایند جریان کار (مخصوص کارخانجات)
6. قرارداد با آزمایشگاه همکار تأیید شده توسط مدیریت نظارت بر مواد غذایی وآشامیدنی ( برای آزمون های فاقد توانایی انجام در کارخانه یا کلیه آزمایشات در واحد های کارگاهی اعم از آزمون های شیمیایی ، میکروبی ، فلزات سنگین ، باقیمانده آفت کش ها و.......)
7. لیست تجهیزات آزمایشگاه تأیید شده توسط مدیریت آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی و بهداشتی جهت واحدهای صنعتی
8. درج تجهیزات و لوازم آزمایشگاهی مطابق با حداقل ضوابط فنی و بهداشتی آزمایشگاه واحد تولیدی مواد غذایی (برای واحد هایی که آزمایشگاه دارند.)
9. درج تجهیزات و ماشین آلات موجود در واحد تولیدی جهت تولید محصول مطابق با حداقل ضوابط فنی و بهداشتی محصول در خواستی
10. نقشه مهندسی کارخانه / کارگاه دارای جدول راهنمایی فضاهای موجود با راهنمای متراژ و جانمایی فضاها طبق حداقل ضوابط فنی و بهداشتی محصولات مربوطه در مقیاس ۱:۱۰۰ و در صورت وسیع بودن فضای واحد در مقیاس 1:200 تنظیم گردد.

*فضاهایی که در نقشه بایستی مشخص گردد عبارتنداز:

سالن تولید وبسته بندی - انبار مواد اولیه – انبار محصول نهائی  – انبار ملزومات – سرویس های بهداشتی – قسمت رفاه کار گری – آزمایشگاه– و سایر قسمت های مورد نیاز با تولید مطابق با حداقل ضوابط فنی وبهداشتی .