معاونت غذا و دارو

 هورمون ها و داروهای نیروزا که بطور گسترده در باشگاه های ورزشی (بدن سازی) ، سوپر مارکت ها ومراکز غیر مجاز دیگر توزیع می گردد ، فاقد مجوزهای لا‌زم از معاونت غذا و دارو وزارت بهداشت بوده ومورد تایید نمی باشند و ابتلا‌ی مصرف کنندگان به بیماری های گوارشی ، کبدی ، افزایش تمایلا‌ت جنسی و تغییرات هورمونی حتمی است و مضرات این داروها و پودرها باید به اطلا‌ع جوانان واولیاء کسانی که در سنین پایین به این رشته علاقه مند می شوند  رسانده شود . گفتنی است : هورمونها و داروهای غیر مجازی که از کشورهای همسایه و .... به ایران به شکل قاچاق وارد می شوند هیچ گونه نظارتی روی آنها اعمال نشده و بسیاری تاریخ مصرف گذشته ، و یا دارای ترکیبات سرطان زا و ناخالص هستند . به نظر می رسد همکاری توام مردم در شناسایی و گزارش محلهای توزیع و فروش مکمل ها و داروهای غیر مجاز و پیگیری عوامل نظارتی و برخورد قضایی بامتخلفین ، می تواند در کاهش و کنترل قاچاق و آسیب های وارده نقش موثری داشته باشد.در این نوشته سعی می کنیم شما را با انواع مکملها آشنا کنیم ، اما تاکید می کنیم مصرف آنها نباید بدون مشورت با متخصص تغذیه و یا پزشک ، صورت بگیرد.

مکمل های غذایی رژیمی
تعریف :  مکمل های غذایی رژیمی فرآورده هایی هستند که حاوی مواد مغذی بوده ، فقدان و یا کمبود یک یا چند ماده مغذی اولیه در رژیم غذایی راتکمیل می نمایند  و از طریق ارتقاء عملکرد و یا پیشگیری از اختلالات دستگاه های مختلف بدن موجودات  ، افزایش سلامت را فراهم می سازند  و هیچ گونه ادعای تشخیصی  ، پیشگیری و یا درمانی از یک بیماری خاص را ندارند و شامل یکی از موارد  ((  ویتامین ها ، املاح ، گیاهان و مواد طبیعی ، اسید های آمینه ، و یا هر ماده دیگری که به منظور افزایش   TDI Total Dietary Intake  مورد استفاده قرار گیرد و یا هر ماده تغلیظ شده ، متابولیت شده ، تشکیل شده ، استخراج شده و یا ترکیب شده از مواد یا اجزاء احصاء شده قبلی )) می باشد . چندین نوع مکمل غذایی وجود دارد که می تواند به رشد، ترمیم و بازسازی ماهیچه ها کمک کند، که در اینجا فهرستی از بهترین انواع این مکمل ها ارائه می شود :

Protein   *
Creatine   *
Glutamine   *
Multi-Vitamin  *
HMB   *
Prohormones   *
Flavones (Methoxy, Ecdysterone   *

 
ZMA  *
 پروتئین :
منشاء پروتئین آمینو اسیدها هستند و آمینو اسید اساسی ترین رکن ساختمانی ماهیچه است، بنابراین پروتئین ضروری ترین عنصر در ساختمان ماهیچه محسوب می شود و بدون آن بدن نمی تواند ماهیچه سازی کند.
یک فرد معمولی روزانه حدود 2-1 گرم پروتئین برای هر یک پوند (حدود 450 گرم) از وزن بدنش نیاز دارد؛ بنابراین یک فرد متوسط با وزن تقریبی 70 کیلوگرم، باید روزانه بین 150 تا 300 گرم پروتئین مصرف کند.
پودرهای پروتئینی که با آب یا شیر مخلوط می شوند معمولآ از انواع مناسبی هستند که کیفیت بالایی داراند و شما می توانید از آنها استفاده کنید. اما نکته مهم آن است که چندین نوع پروتئین وجود دارد و باید دید که هریک به چه کاری می آیند، Whey (مثل پروتئینی که در کشک وجود دارد Soy  پروتئین سویا ، Egg   پروتئین تخم مرغ و Casein پروتئین شیر و ... کدام یک از آنها بهتر است؟ کاملآ به این بستگی دارد که شما کی و چگونه می خواهید از آنها استفاده کنید. اساسآ پروتئین های مایه پنیر یا همان Whey در بین مکمل های غذایی برای استفاده بعد از تمرین مناسب نیستند، چرا که آنها در زمانی که بدن شما بیش از هر وقت دیگری به پروتئین نیاز دارد استفاده می شوند. این نوع پروتئین بسیار سریع هضم می شود (حدود 30 دقیقه) و 100% بهینه عمل می کند و یکی از بهترین محصولات مکمل غذایی است .

کازئین  یا همان پروتئین شیر بسیاردیر هضم می شود (بالای 2.5 تا 5 ساعت) به این معنی که استفاده این پروتئین به عنوان یک مکمل غذایی قبل از خواب بسیار خوب است چون در هنگام خواب بدن شما یک مدت طولانی را بدون پروتئین در طول شب سپری می کند.
پروتئین تخم مرغ (سفیده آن) به شیوه متوسطی هضم می شود (بین 1.5 تا 3 ساعت) و برای همه زمانها پروتئینی بسیار مفید است و می تواند به ترشح مداوم آمینو اسیدها در بدن کمک کند.

پروتئین Soy یا همان سویا دوست خوبی برای گیاه خواران است چون این پروتئین تنها پروتئینی است که منبع آن از گیاهان است. سویا یک پروتئین خوب و کامل است، اگر چه به تاثیر گذاری پروتئین های دیگر مثل شیر و سفیده تخم مرغ نیست. علاوه بر این سویا یک ماده بسیار مفید برای سلامت خانم ها شناخته شده است.
مکملهای پروتئینی یا همین پروتئین هایی هستند که ذکر کردیم و یا بصورت ترکیبی از این پروتئین ها ساخته می شوند.
آن چه چیزی که یک پروتئین ترکیبی را از پروتئین هایی که از آنها نام بردیم متمایز می سازد ،
 در سرعت هضم پروتئین است. در واقع پروتئن های ترکیبی برای هضم های سریع ، متوسط و یا جذب طولانی مدت در بدن. در هر زمانی می توانند مصرف شوند، ،
کراتین :
آمینو اسید کراتین برای حجم دادن به ماهیچه ها بسیار خوب عمل میکند. این واقعه بطور طبیعی در بدن اتفاق می افتد و بسیار بی خطر و موثر برای همگان است مخصوصا اگر شما تا به حال از آن استفاده نکرده باشد.
نکته اساسی که در کراتین وجود دارد این است که کراتین قابلیت افزایش ATP منبع اصلی انرژی ماهیچه ها را دارد ، بنابراین شما با مصرف صحیح آن می توانید تعداد حرکات ، ست ها و وزنه های ورزشی خود را افزایش دهید و به تبع آن بافت های ماهیچه خود را بیشتر رشد دهید.
کراتین باید در یک چرخه زمانی مشخص و درست مصرف شود ، بسیاری از افراد نتایج خوب را از مصرف این مکمل برای حدود 4 هفته گرفته اند.
کراتین انواع مختلف دارد، کراتین خالص مونوهیدرات، پودر کراتین مثل پودر کراتین HDT، ... و فرمولهای خاص کراتین برای مصرف در مواردی ورزشکار انسولین مصرف می کند و ... خب اما کدام یک برای مصرف مناسب تر هستند؟
مکمل های غذایی کراتین که داخل آن دکستروز، آمینوها و دیگر مواد مناسب وجود دارد معمولآ در حالت کلی نتیجه بهتری حاصل می کنند. فراموش نکنیم که ارزش تاثیر گذاری یک پودر کراتین خوب همراه با آب انگور می تواند بهتر باشد. نکته دیگر اینکه کراتین بهتر است بعد از ورزش مصرف کنید.

 گلوتامین    :
گلوتامین بیشترین آمینو اسید موجود در بافت ماهیچه است. این ماده از کم کاری ماهیچه ها جلوگیری می کند و ترمیم آنها را بهبود می بخشد. در واقع پس از ورزش هر چه بهتر و سریعتر به حالت اولیه خود برگردید بهتر و قوی تر میتوانید به ورزش ادامه دهید. گلوتامین را نباید همزمان با کراتین استفاده کرد، چون در این حالت آنها با هم در جذب شدن رقابت می کنند. گلوتامین را قبل از ورزش و کراتین را پس از ورزش مصرف کنید.

مولتی ویتامین ها                    :
هرگزنباید مولتی ویتامین را فراموش کرد. با وجود آنکه معمولآ آنها را خیلی ساده بحساب می آورند، ولی بسیار بسیار مهم هستند. اگر شما کمبود یک ویتامین یا مینرال (ماده معدنی) داشته باشید این موضوع حتما مانع پیشرفت شما در ورزش خواهد شد.
مولتی ویتامین های خوب برای پیشرفت در حجم دادن به ماهیچه هایتان بسیار ضروری است علاوه بر اینکه برای سلامتی شما نیز می توانند مفید باشند. یکی از انواع ضعیف و مورد علاقه عموم ، مولتی ویتامین Eclipses Complex 24 است و یک نوع قوی تر آن Multi-Pro 32X است.
بهتر است  پس از مشورت با متخصص و پزشک، ، نوع مناسب بدنتان را حتما در رژیم غذایی خود قرار دهید. اگر روزانه مقدار زیادی میوه و سبزیجات استفاده می کنید نوع ضعیف آن برای شما مناسب خواهد بود. هر چند نوع قوی تر آن برای آنکه دیگر مطمئن شوید که هرآنچه نیاز دارید به بدنتان میرسد، می توانید استفاده کنید. به علاوه ورزشکاران و کسانی که تمرینات سخت بدنسازی انجام می دهند به ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری نیاز دارند.

HMB :
HMB  یک مکمل غذایی بسیار خوب است. HMB ماده ای است که بر اثر سوخت و ساز اسیدهای آمینه در بدن بوجود می آید و تاثیر عمیقی بر افزایش ماهیچه ها و محافظت از آنها دارد و حتی می تواند در از بین بردن چربی ها نیز به بدن کمک کند.
پروهورمونها :
تکنولوژی تهیه هورمون های مختلف سالهاست که در حال پیشرفت است. پروهورمون ها اساسا برای افزایش هورمونهای آنابولیک (فرآیند متابولیکی که به سنتز مواد منتهی می شود) در بدن بکار می روند. پروهورمونها برای خانم ها و نوجوانهای زیر 18 سال توصیه نمی شود و بهترین انواع رایج آنها عبارتند از: 

Ergopharm 1-AD
Higher Power Megabol-X
Higher Power Anabol-X
Higher Power 4-Diol 300
Ergopharm Nor-Andro Spray
Syntrax FUZU

آنابولیک فلاون (متوکسی ، اکدیسترون و غیره ... ) :
فلاون ها به دسته ای از مواد تعلق دارند که منشا گیاهی داشته و جزو مواد غذایی نیستند اما در سلامت انسان تاثیر بسزایی دارند. در این میان متوکسی فلاون و اکدیسترون آخرین و پیشرفته ترین مکمل های غذایی برای بهبود آنابولیک هستند.
آنها فلاون های غیر هورمونی هستند که بطور طبیعی ترکیب پروتئین ها ، نگهداری نیتروژن و رشد ماهیچه ها را افزایش می دهند. ترکیب آنها با پروتئین بسیار خوب عمل می کند چون جذب پروتئین را افزایش می دهند. برای استفاده از اکدیسترون ضعیف Syntrax Syntrabol انتخاب خوبی است. بعضی از کمپانی ها پروتئین را با متوکسی ترکیب می کنند.

ZMA  :
آخرین و مطمئنا کوچکترین مکمل غذایی در این لیست ZMA است. ZMA مخفف Zinc Magnesium Aspartate به معنی روی منیزیم و اسپارتیت (نوعی اسید آمینه) است، در واقع ZMA ترکیب روی، منیزیم، اسپارتیت و ویتامین B6 است. این مکمل غذایی شامل ویتامین و مینرال ها، برای افزایش نیرو، تستوسترون و پیشرفت ترمیم و خواب بسیار سودمند است.