.png)
کنترل و پایش زولبیا و بامیه فروشی های سطح شهر
از ابتدای ماه مبارک رمضان تا کنون بروی 110 مورد زولبیا و بامیه نمونه برداری شده از شیرینی فروشی های سطح شهر آزمایش رنگ سنجی انجام شده است.
_153291.jpg)
از ابتدای ماه مبارک رمضان تا کنون برروی 110 مورد زولبیا و بامیه نمونه برداری شده از قنادیها و شیرینی فروشی های سطح شهر آزمایش رنگ سنجی و کنترل از نظر استفاده از رنگ مصنوعی در فرآیند تولید توسط کارشناسان آزمایشگاه معاونت غذا و دارو صورت پذیرفته است. همچنین بمنظور پایش روغن های مصرفی جهت سرخ کردن آنها از نظر میزان پراکسید روغن و تعیین قابلیت مصرف، 10 نمونه مورد آزمایش انجام شده است.
_153292.jpg)
.
.
.jpg)
