معاونت غذا و دارو

 به گزارش روابط عمومي معاونت غذا و دارو، در بازرسي‌هاي اخير كارشناسان اين معاونت، يك واحد توليد غيرمجاز قند كله، شناسايي و نزديك به 15 هزار كيلوگرم قند كله با بلانكيت (جوهر قند) دو برابر حد مجاز كشف و توقيف گرديد. كارخانه مزبـور قندهاي كلـه‌اي را در گوني‌هاي داراي پروانـه ساخت شكر سفيد مربـوط به ديگر استـان‌هاي كشور بستـه‌بندي كرده و قصد توزيع آنها را داشت.

اين گزارش مي‌افزايد در تاريخ 29/10/1389 ، كارخانه مزبور با حضور معاون غذا و داروي دانشگاه و مديركل محترم تعزيرات حكومتي استان و رييس محترم شعبۀ 7 رسيدگي به جرائم امور بهداشتي پلمپ گرديد . لازم به ذكر است مقادير قابل توجهي بلانكيت كه ماده‌اي سرطان‌زا بوده و به عنوان سفيدكننده در توليد قند به روش پاتيلي استفاده مي‌گردد نيز كشف گرديد و موارد جهت پيگيري به مراجع قضايي انعكاس داده شد.

گفتني است از سال 1379 با توجه به دستورالعمل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي، از تأسيس كليه واحدهاي توليدي قند به روش سنتي و پاتيلي جلوگيري مي‌شود و روش‌هاي صنعتي و پخت تحت خلأ و فشار و دماي غيرمستقيم جايگزين آن شده است.